Fladenbrot zum aufbacken, Provamel “Joghurt” natur ohne Zucker gut (nach Belieben) würzen (ich habe Pfeffer, Paprika und Salz genommen). Zwiebeln, Paprika, Gurken und Zucchini in Stücke Schneiden. Alles ausser den Gurken in einer Pfanne anbraten, Lupinengeschnetzeltes (Alberts) hinzu geben. Die Zutaten in das aufgebackene Fladenbrot geben. Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten.