Tofu, Tempeh, Seitan? Wie kann man nur sowas essen?

Als vegan lebender Mensch wird man immer mal wieder mit solchen und ähnlichen Sätzen konfrontiert.

Ja, Tofu, Tempeh, Seitan und Co sind schon echt komische Lebensmittel. Ganz im Gegensatz zu “Essen”, das aus den Hinterteilen von Hühnern kommt, oder aus dem Euter von Kühen. Ganz zu Schweigen von Würsten im Naturdarm, Kutteln, oder sauren Nieren.

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